
Chocolate Satin Puding
Resep diadaptasikan dari web Smitten Kitchen - Silky Chocolate Puding
Untuk 6 porsi
Bahan:
- 30 gram tepung maizena (saya menggunakan tepung custard)
- 100 gram gula pasir
- seujung kuku garam
- 750 ml susu cair (saya melarutkan 30 ml susu kental manis dengan 720 ml air)
- 200 gram coklat blok, potong-potong ukuran 2 x 2 cm
- 1 sendok teh vanili ekstrak
Cara membuat:
Kita akan memasak puding ini dengan teknik double boiler (panci
berisi bahan yang diletakkan di atas panci...